Поэтому, рак в значительной степени предотвратимое заболевание. Меры профилактики могут снизить риск заболеть раком на 30-40% 

-поддерживайте нормальную массу тела: добивайтесь, чтобы в детском и подростковом периоде, а также к возрасту 21 года масса тела имела нормальное значение (индекс массы тела — 21- 23, степень соответствия массы человека и его роста); 

-продолжайте поддерживать массу тела в нормальных пределах после достижения 21 года; 

избегайте увеличения массы тела и объема талии в зрелом возрасте. 

будьте физически активными, по меньшей мере, 30 мин ежедневно; 

- еще полезнее ежедневное поддержание умеренной физической активности в течение 60 мин (или более) или энергичные занятия физкультурой в течение 30 мин (или более); 

- старайтесь не вести сидячий образ жизни, ограничивая такие привычки, как времяпрепровождение у телевизора. 

- воздерживайтесь от употребления высококалорийных (около 225-275 ккал на 100 г продукта) продуктов; 

- откажитесь от напитков, содержащих сахар; 

- ограничьте употребление «быстрой еды» («фаст-фуд») или полностью откажись от нее. 

- ешьте главным образом продукты растительного происхождения;

- ешьте по меньшей мере 5 порций (не менее 400 г) в день различных овощей и фруктов, не содержащих крахмал; 

- употребляйте зерновой хлеб, зерновые и/или бобовые в каждый прием пищи; 

- ограничьте употребление рафинированной крахмалсодержащей пищи. 

- ограничьте употребление красного мяса, избегайте употребления консервированного мяса;

- люди, употребляющие красное мясо (говядину, свинину, баранину), должны съедать его не более 500 г в неделю и гораздо меньше, если оно подвергалось консервированию (копчение, соление, добавление химических соединений с целью консервирования). 

- если употребляете алкогольные напитки, ограничьтесь 2 порциями алкоголя в день (для мужчин) и 1 порцией для женщин (1 порция эквивалентна 10-15 г этилового спирта). Это количество соответствует следующим привычным нам количествам: 

- ограничьте употребление соленых продуктов и продуктов, обработанных солью. Консервируйте продукты без использования соли;

- ограничьте употребление соли с продуктами питания (менее 6 г в день); 

- не ешьте плесневелые зерновые и бобовые. 

 - в некоторых ситуациях пищевые добавки могут быть полезны (советуйтесь с врачом). Многие показатели здоровья могут быть улучшены, а смертность от рака снижена, если вы будете придерживаться более здорового образа жизни. 

- Не курите; 

- Избегайте чрезмерного солнечного воздействия; 

- всем женщинам старше 25 лет необходимо посещать врача-гинеколога не реже, чем 1 раз в полгода для исключения рака шейки матки; 

- всем женщинам необходимо посещать врача-маммолога не реже 1 раза в год и производить самообследование молочных желез для исключения рака молочной железы. 

Шпинат - улучшает зрение (тормозит мускульную дегенерацию). 

Брокколи - содержит бета-каротин и витамин С (обезвреживание раковых клеток), хорошая профилактика рака женской половой сферы, толстой кишки, простаты, желудка.

Овес - содержит очень редкие антиоксиданты, способствующие снижению холестерина в крови, способствует снижению артериального давления у гипертоников. 

Кожура винограда - содержит очень большое количество биофлавоноидов снижает холестерин, укрепляет стенки сосудов.

Орехи - активизируют процесс борьбы раковых клеток между собой (особенно грецкие орехи). 

Лосось, сельдь, макрель - уменьшает тромбообразование, блокирует воспаление при ревматоидном артрите, системной красной волчанке, профилактирует болезнь Альцгеймера (склерогенная дегенерация головного мозга). 

Чеснок - снижает холестерин, останавливает рост опухоли. 

Зеленый чай - предотвращает развитие рака крови, желудка, печени, кожи. 

Черника - помогает при сердечно-сосудистых заболеваниях, очень актуальна для людей, работающих за компьютером (содержит бета-каротин - профилактика глазных заболеваний). 

3) Цитотоксическая, цитостатическая функция - способность блокировать процесс деления клеток. К растениям, обладающим, такими свойствами относятся: березовые почки, чага, чистотел, ноготки, барвинок розовый, сок и листья подорожника, плоды и корни облепихи, тысячелистник, лабазник, лапчатка, дягиль, плоды шиповника, перегородки грецких орехов, душица, побеги багульника болотного. 

4) Антиканцерогенная функция - связывание, нейтрализация канцерогенов. Анти- канцерогенными свойствами обладает растительная клетчатка, и в первую очередь, отруби.